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Badia)advocats asesora al nuevo CENTRO DE CREACIÓN E INNOVACIÓN GASTRONÓMICA del GRUPO NORTEÑOS

Constitución de la Joint Venture CENTRO DE CREACIÓN E INNOVACIÓN GASTRONÓMICA, SL, para el desarrollo del I+D+I industrial y gastronómico del Grupo Norteños.

La empresa líder en el mercado cárnico GRUPO NORTEÑOS y el estudio técnico de consultoría gastronómica DESIGN COOK, mediante la intervención de Badia Advocats, han formalizado la creación de una sociedad conjunta con el fin desarrollar un Lab Gastronómico centrado en los productos cárnicos de alta calidad.
 
Dicha sociedad, con sede en el Mercado Central de Carnes de Mercamadrid, tiene prevista una inversión inicial en equipamiento técnico de unos quinientos mil euros en el primer año.
 
La dirección del Centro de Creación e Innovación Gastronómica irá a cargo de Miquel Rístol y Carlos Tejedor, quienes desarrollarán métodos y diseñarán herramientas para  el Grupo Norteños.