Constitució de la Joint Venture CENTRO DE CREACIÓN E INNOVACIÓN GASTRONÓMICA, SL, per al desenvolupament de l’R+D+I industrial i gastronòmica del Grupo Norteños.
Badia(advocats ha representat Grupo Norteños en aquesta operació.
L’empresa líder en el mercat carni GRUPO NORTEÑOS i l’estudi tècnic de consultoria gastronòmica DESIGN COOK, mitjançant la intervenció de Badia Advocats, han formalitzat la creació d’una societat conjunta amb el fi de desenvolupar un Lab Gastronòmic centrat en els productes carnis d’alta qualitat.
Aquesta societat, amb seu en el Mercat Central de Carns de Mercamadrid, té prevista una inversió inicial en equipament tècnic d’uns cinc-cents mil euros en el primer any.
La direcció del Centre de Creació i Innovació Gastronòmica anirà a càrrec de Miquel Rístol i Carlos Tejedor, qui desenvoluparan mètodes i dissenyaran eines per al Grupo Norteños.
